Afhankelijk van je bezorglocatie ontvang je één van de onderstaande kazen. Beide kazen bevatten dezelfde bereidingswijze en sublieme smaken.
Deze overjarige kaas is extra lang gerijpt en rijkelijk voorzien van kristalvorming in het zuivel. Daardoor is onze overjarige extra krachtig en lekker pikant met altijd nog een opvallend romige nasmaak.
Onze Subliem Overjarig is extra krachtig en lekker pikant van smaak. Een extra lang gerijpte Noord-Hollandse streekkaas uit Lutjewinkel met altijd nog een aangename romige nasmaak.
Zeer geschikt bij de borrel en volop genieten in combinatie met onze Zh. mosterd. Na de vakkundige bereiding krijgt onze oude kaas, onder deskundig oog van de kaasmeester, minimaal 1.5 jaar de tijd om zijn excellente smaak te ontwikkelen in het pakhuis. Niet alleen lekker, maar ook authentieke en eerlijke kaas. Als je weet wat je eet, proef je meer!
De kaasmakerij in het dorpje ‘Lutjewinkel’ in de Kop van Noord-Holland, maakt al ruim een eeuw de allerlekkerste kaas van de beste Noord-Hollandse weidemelk. Dus alleen van melk die afkomstig is van koeien die ten minste 120 dagen minstens 6 uur per in de Noord-Hollandse weides lopen.
Onze overjarige kaas heeft een Beschermde Oorsprongs Benaming (BOB). Dat betekend dat alle melkwinning, verwerking en bereiding gegarandeerd plaats vindt in Noord-Holland.
Al eeuwen lang de bakermat van sublieme Hollandse kazen.