De bowland kaas is een wat minder bekende kaas, maar daarom zeker niet minder lekker. De bowland kaas is een bijzonder kaasje, met appel, kaneel en krenten. De basis van bowland kaas is de Engelse lancashire kaas, een kaas gemaakt van koemelk. De kaas heeft zijn naam te danken aan het Engelse natuurgebied Forest of Bowland in het graafschap Lancashire. Hier worden de lekkerste kazen gemaakt. De smaak van bowland is een mooie combinatie van zoet en hartig. De smaak is bijzonder, maar niet erg uitgesproken en heeft wat weg van appeltaart. Met zijn bijzondere uiterlijk is de bowland kaas een echte eyecatcher op je borrel- of kaasplank. Door de zoete smaak is bowland kaas ook een mooie aanvulling op diverse andere kazen.
