Afhankelijk van jouw bestel locatie ontvang je één van de onderstaande kazen. Beide kazen bevatten dezelfde bereidingswijze en overheerlijke smaak.
Deze jong belegen kaas is heerlijk zacht en smeuïg. In vergelijking tot jonge kaas is de smaak net iets voller en gerijpter.
Onze Subliem Jong Belegen en B.O.B. Zacht Gerijpt is milde en iets gerijpte Noord-Hollandse streekkaas uit Lutjewinkel. Erg geschikt voor op de boterham, maar smaakt minstens zo goed uit het vuistje of op een tosti. Na de vakkundige bereiding rijpt onze jong belegen kaas maximaal 2 maanden in alle rust in het pakhuis. Daar ontstaat de volle en pure smaak van deze kaas. Niet alleen lekker, maar ook authentieke en eerlijke kaas. Als je weet wat je eet, proef je meer!
De kaasmakerij in het dorpje ‘Lutjewinkel’ in de Kop van Noord-Holland, maakt al ruim een eeuw de allerlekkerste kaas van de beste Noord-Hollandse weidemelk. Dus alleen van melk die afkomstig is van koeien die ten minste 120 dagen minstens 6 uur per in de Noord-Hollandse weides lopen.
Onze jong belegen kaas heeft een Beschermde Oorsprongs Benaming (BOB). Dat betekend dat alle melkwinning, verwerking en bereiding gegarandeerd plaats vindt in Noord-Holland. Al eeuwen lang de bakermat van sublieme Hollandse kazen.