Afhankelijk van jouw bestel locatie ontvang je één van de onderstaande kazen. Beide kazen bevatten dezelfde bereidingswijze en overheerlijke smaak.
Deze oude kaas is stevig en lekker pittig met een aangename romige nasmaak. Deze kaas is erg smaakvol op een lekkere bruine boterham, maar misstaat ook zeker niet op de borrelplank.
Onze Subliem en B.O.B Oud is een stevige en pittige en iets nootachtige Noord-Hollandse streekkaas uit Lutjewinkel. Met duidelijke kristallen in het zuivel en een aangename romige nasmaak. Erg geschikt voor op de boterham, maar smaakt minstens zo goed bij de borrel. Na de vakkundige bereiding krijgt onze oude kaas minimaal 10 maanden de tijd om zijn superieure smaak te ontwikkelen in het pakhuis. Niet alleen lekker, maar ook authentieke en eerlijke kaas. Als je weet wat je eet, proef je meer!
De kaasmakerij in het dorpje ‘Lutjewinkel’ in de Kop van Noord-Holland, maakt al ruim een eeuw de allerlekkerste kaas van de beste Noord-Hollandse weidemelk. Dus alleen van melk die afkomstig is van koeien die ten minste 120 dagen minstens 6 uur per in de Noord-Hollandse weides lopen.
Onze oude kaas heeft een Beschermde Oorsprongs Benaming (BOB). Dat betekend dat alle melkwinning, verwerking en bereiding gegarandeerd plaats vindt in Noord-Holland.
Al eeuwen lang de bakermat van sublieme Hollandse kazen.