Vanaf: €4.50incl. BTW - 150 gram
De Appenzeller is een pittige kaas uit Zwitserland. Appenzeller wordt gemaakt van rauwe koemelk en heeft een pikante smaak. Erg geschikt voor de raclette of kaasfondue.
De Appenzeller is een pittige kaas uit Zwitserland. De Appenzeller wordt gemaakt van de rauwe melk van koeien die grazen in groene Zwitserse bergweiden. Deze koeien krijgen alleen het beste voer, waardoor ze de lekkerste melk geven. De rauwe melk wordt op traditionele wijze verwerkt tot kaas, hierbij worden er geen kleurstoffen of andere additieven gebruikt. Deze kaas is dus puur natuur en dat maakt hem zo lekker. Erg geschikt voor de raclette of kaasfondue.
| Gewicht buitenlandse kaas | 150 gram, 250 gram, 350 gram, 450 gram, 500 gram |
|---|---|
| Eetbare korst | Nee |
| Herkomst | Zwitserland |
| Melksoort | Koe |
| Biologisch | Nee |
| Vegetarisch | Nee |
| Glutenvrij | Ja |
| Lactosevrij | Nee |
| Vetgehalte | 48+ |
| Melkbereiding | Rauwmelks |
| Smaaksterkte | Romig pikant |
| Allergenen | Koemelk |
| Bewaarvoorschrift | Droog en gekoeld bewaren (7 graden celsius) |
| Bereidingswijze | Rauwmelks |
| Familie | Koe |
Diane Roerink verteld in deze video over het ontstaan van de Zuivelhoeve winkels.
