Munster

Vanaf: 3.74incl. BTW - 150 gram

Let op! Dit product is alleen af te halen in de winkel.

  • Verzending vanuit lokale winkel
  • Levertijd: 2-3 werkdagen
Zakelijk op factuur bestellen?
Toevoegen aan offerte

Munster is een rode korst kaas gemaakt van gepasteuriseerde koemelk. Munster is zacht en romig van structuur en pikant van smaak.

  • Bereidingswijze Rauwmelks
  • Herkomst Frankrijk
  • Familie Koe

Munster kaas is afkomstig uit Elzas-Lotharingen in Frankrijk. De naam Munster is afgeleid van het Latijnse woord Monasterium, wat klooster betekent. Eeuwen geleden maakten de monniken deze kaas al in het Münsterdal. Munster kaas behoort tot de familie rodekorstkazen. Munster kaas wordt gemaakt van rauwe of gepasteuriseerde melk en rijpt minimaal 21 dagen in speciale rijpingskelders of -cellen. In deze periode wordt de Munster kaas elke twee dagen gewassen in een pekeloplossing en gekeerd. Dit zorgt ervoor dat er een mooie, zachte rode korst ontstaat. Hoe rijper de kaas, hoe donkerder en plakkeriger de korst. Munster kaas ruikt sterk en heeft een zachte, ietwat vochtige oranje eetbare korst. De smaak is zoet-hartig en kruidig pittig. Lekker op een kaasplankje of op een stokbroodje, maar ook zeer geschikt om te verwerken in gerechten.

Voedingswaarden

Energie: 1480 kJ Energie: 365 kcal Vetten: 26,0 g waarvan verzadigde vetzuren: 16,5 g Koolhydraten: 0,5 g +/- 2,0 g waarvan suikers: 0,0 g +/- 2,0 g Eiwitten: 21,0 g Zout: 1,80 g

Gewicht buitenlandse kaas

150 gram, 250 gram, 350 gram, 450 gram, 500 gram

Ingrediënten

gepasteuriseerde koemelk, zout, zuursel, dierlijk stremsel, oppervlakteflora: roodbacterie

Eetbare korst

Ja

Herkomst

Frankrijk

Melksoort

Koe

Biologisch

Nee

Vegetarisch

Nee

Glutenvrij

Ja

Lactosevrij

Nee

Vetgehalte

50+

Melkbereiding

Rauwmelks

Smaaksterkte

Pikant

Allergenen

Koemelk

Bewaarvoorschrift

Koel bewaren (2-5 graden celsius)

Bereidingswijze

Rauwmelks

Familie

Koe

25/09/2023

"Goed , mooie producten en fijne communicatie"

25/09/2023

"Toen ik een paar dagen later belde waar deze bleef, bleek men de bestelling niet opgemerkt te hebben. Helaas was toen het verrassingseffect voor mijn dochter eraf. Geen reklame voor u."

25/09/2023

"."

18/09/2023

"Keurig verpakt Echt leuk om iemand even te laten weten dat je aan hem/haar denkt. Maar de Zuivelhoeve is echt Top! Klantvriendelijk..Dikke 10 met een griffel!"

18/09/2023

"Zowel de kaasjes als dips zijn van een goede kwaliteit. Heerlijk!"

18/09/2023

"Snelle levering met prachtige perfecte producten! Grandioos en netjes verpakt en thuis bezorgd."

18/09/2023

"Keurig verzorgd en het pakket op tijd aangekomen"

14/09/2023

"Leuke pakketten om te geven. Veel keuze. De opties van de brievenbus pakketten is enorm handig. Hier al een paar keer gebruik van gemaakt. Een leuk cadeau om te geven als je niet in de buurt woont."

11/09/2023

"Mooie producten"

11/09/2023

"Ik heb het pakket niet zelf gezien, maar de ontvanger was er zeer blij mee. En op de afgesproken dag bezorgd. Top!"

11/09/2023

"Moest na mijn bestelling nog snel een wijziging doorgevoerd worden. geen enkel probleem! Alles netjes afgewikkeld!"

11/09/2023

"Zomerborrelpakket besteld , helaas werd er iets heel anders bezorgd, ook het kaartje zat er niet bij. Meerdere keren gebeld baar zuivhoeve Drachten, geen gehoor. Mail gestuurd gewn reactie, bericht op insta gestuurd geen reactie. Kortom waardeloos!!"

11/09/2023

"Ik had gevraagd om mijn bestelling zo snel mogelijk te verzenden en toen werd hij de volgende dag al thuis gebracht."

11/09/2023

"Online een borrelpakket besteld om een jarige mee te verrassen. Het pakket zag er super uit! De jarige was er heel blij mee. Alleen jammer dat door de bezorgproblemen bij PostNL het pakketje pas 2 dagen later bezorgd werd. Dat ligt uiteraard niet aan de Zuivelhoeve!"

11/09/2023

"Leuke en lekkere pakketten, worden op tijd geleverd."

06/09/2023

"Geweldig verzorgd"

04/09/2023

"Het is op de verkeerde dag bezorgd, wat ik natuurlijk erg jammer vind"

04/09/2023

"Kleine borrelplateaus besteld, waren prima verzorgd!!"

04/09/2023

"Ik had een borrelplank besteld en wat dipjes en kaas. Het was allemaal super lekker en goed samengesteld! Ook snel klaar en goed geholpen!"

04/09/2023

"Jarige was blij met pakket, ik als afzender dus ook!"

04/09/2023

"Snelle en zorgvuldige levering van de bestelde juiste levering kaas"

04/09/2023

"Veel keuzes in cadeau pakketten, en mooi verpakt!"

04/09/2023

"Kwam 1 dag later maar dat wist ik. Aardige Dame had me informiert."

04/09/2023

"Mijn vader was helemaal blij met z’n kado dat precies op N verjaardag geleverd is. Heerlijke kaas, nougat, nootjes etc."

30/08/2023

"Zeer tevreden over de inhoud en de kwaliteit van het pakket!"

Benieuwd naar ons gehele buitenlandse kaas assortiment?

Klik hier

Het ontstaan van de Zuivelhoeve Winkels

Diane Roerink verteld in deze video over het ontstaan van de Zuivelhoeve winkels.

Bekijk de video