Noord-Hollandse | Graskaas

Vanaf: 4.19incl. BTW

In mijn winkelwagen Voeg toeg aan offerte

Noord-Hollandse | Graskaas

Vanaf: 4.19incl. BTW - 350 gram

Wissen
  • Verzending vanuit lokale winkel
  • Levertijd: 2-3 werkdagen
Zakelijk of grote hoeveelheden?
Toevoegen aan offerte

Graskaas is kaas die gemaakt wordt van de melk van koeien die voor het eerst weer op het gras zijn geweest. Hierdoor ontstaat een heerlijke volle en smeuïge kaas.

  • Bereidingswijze Gepasteuriseerd
  • Familie Koe

Na een winter op stal gaan de koeien eind maart voor het eerst naar buiten, dat levert altijd mooie filmpjes van dansende koeien. Maar naast deze mooie filmpjes ontstaat hier ook een prachtig product, de graskaas! Graskaas wordt gemaakt van de melk van koeien die na de winter voor het eerst in de wei hebben gegraasd. Hierdoor ontstaat een heerlijke volle en smeuïge kaas. Vervolgens rijpt de kaas nog zo’n 28 dagen, waarna hij in mei verkrijgbaar is in de winkel. Graskaas is slechts een paar weken per jaar beschikbaar, dus zorg dat je er snel bij bent om een heerlijk stuk te bemachtigen!

Gewicht kaas

350 gram, 500 gram, 750 gram, 1 kilo

Lactosevrij

Nee

Melksoort

Koe

Glutenvrij

Ja

Vetgehalte

48+

Melkbereiding

Gepasteuriseerd

Biologisch

Nee

Eetbare korst

Nee

Soort

Vegetarisch

Nee

Smaaksterkte

Mild

Allergenen

Koemelk

Bewaarvoorschrift

Droog en gekoeld bewaren (7 graden celsius)

Bereidingswijze

Gepasteuriseerd

Familie

Koe

Benieuwd naar ons gehele graskaas assortiment?

Klik hier

Hoe wordt graskaas gemaakt?

In deze video verteld Diane Roerink je er alles over.

Bekijk de video
Nieuwsbrief