De turfgerookte worst is een typisch Fries product. Bij het roken van de worst wordt echte turf gebruikt, waardoor de worst een bijzondere en authentieke smaak krijgt. Hoe langer de worst hangt, hoe droger hij wordt. Lekker voor bij de borrel, bij de stamppot of in stukjes in de mosterdsoep.
"Voor vaderdag bestelt, dus wilde ik het zaterdag voor vaderdag laten komen. Echter is er niet naar mijn aangegeven datum gekeken, daardoor kreeg mijn vader het dinsdag al. Het pakket was goed van kwaliteit volgens mijn vader."