Honey goat met kaki & groene asperges

Bereiding:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Snijd het stokbrood in plakken van
   1 cm en besprenkel deze met olijfolie.
   Toast het brood licht krokant in de
   oven voor ongeveer 5 minuten.
3. Bak de groene aspergetips beetgaar
   in olijfolie en zout de asperges
   licht. Snijd ondertussen de kaki in
   halve maantjes.
4. Verdeel de verse geitenkaas over de
   toast en besprenkel het met honing.
   Plaats de geitenkaas voor een paar
   minuten in de oven, zodat de kaas
   wat zachter wordt.
5. Maak de toast af met aspergetips
   en een plakje kakifruit.