Käse

Käse

Sicherlich können wir als Niederländer es nicht ignorieren. Dieses wunderbare niederländische Stück Kultur ist ein wunderschönes und einzigartiges Produkt. Nicht nur, weil es so viele verschiedene Käsesorten gibt, sondern auch, weil es für jeden Anlass den passenden Käse gibt. Die Niederländer essen es in dünnen Scheiben auf dem Brot, aber auch in Würfeln auf dem Brotzeitbrett. In Italien, Frankreich und Spanien hingegen isst man Käse als festlichen Abschluss des Essens.

Holländischer Käse

Wie bereits erwähnt, gibt es unzählige Käsesorten. Es wird Sie wahrscheinlich nicht überraschen, dass niederländische Käsesorten in unserem Sortiment weit verbreitet sind. So ist die Reichweite von Zuivelhoeve geprägt von unseren eigenen Zuivelhoeve Erhabener Käse. Zuivelhoeve Käse ist lagergereifter Naturkäse. zusätzlich Zuivelhoeve Käse hergestellt nach dem Prinzip: Care for Dairy. Dies steht für nachhaltiges Unternehmertum und bedeutet eine gute Balance entlang der gesamten Kette. Die Milch kommt von Kühen, die draußen grasen, also unseren Weidekühen. Unsere Bauern erhalten einen fairen Preis für ihre Milch. Wir achten auch auf die Landschaft, in der unsere Landwirte arbeiten und leben. Dies ist ein kontinuierlicher Prozess, bei dem der Schwerpunkt auf den Indikatoren liegt, die für die niederländische Milchwirtschaft am wichtigsten sind: dierenWohlbefinden, Arbeit, Landschaftswert, Energie und Klima. Zuivelhoeve hat den Ehrgeiz, den schmackhaftesten und nachhaltigsten Käse anzubieten. Mit Sorge um Zuivel Zuivelhoeve ein wichtiger Schritt, um die Kette von der Kuh bis zum Käse zu verbessern.

Ausländischer Käse

Neben den köstlichen niederländischen Käsesorten haben wir auch mehr als genug der leckersten ausländischen Käsesorten in unserem Sortiment. Die Niederlande sind nicht das einzige Land, in dem diese köstliche Delikatesse erhältlich ist. Um Ihnen einen besseren Überblick zu geben, haben wir unsere Favoriten für Sie aufgelistet:

• Frankreich: Der Cream Brie oder Camembert – ist ein beliebter Käse aus Frankreich, aber es gibt auch andere schöne Käsesorten aus Frankreich. Um in der Camembert-Atmosphäre zu bleiben, stellen wir den Camembert Calvados vor – einen köstlichen Camembert aus roher Kuhmilch und den Chevre Florette, einen milden, aber sehr leckeren Ziegenbrie. Der Brie de Meaux ist aufgrund seines würzigen und kräftigen Geschmacks auch eine traditionelle Variante des bekannten Creme-Brie.
• Belgien: Unser ZuidUnsere Nachbarn sind gar nicht so verrückt, wenn es um Käse geht. Besonders der Ziegenkäse Chevre Buche bietet köstliche Sorten: gereift, frisch und Honig. Für jemanden, der etwas Besonderes mag, ist der Merlijn Chevre eine fantastische Ergänzung zum Käsebrett. Sie wissen auch, wie man köstlichen Kuhmilchkäse herstellt. Der Trappistenkäse Chimay Poteaupré, der in der Abtei Scourmont hergestellt wird, schmeckt köstlich zu einem belgischen Trappistenbier.
• Italien: Italien ist für seinen raffinierten Modegeschmack bekannt, genießt aber auch Käse. Wenn man Pasta sagt, sagt man oft Parmesan. Unser kräftiger und würziger Parmigiano Reggiano ist der Parmesan, wie Parmesan sein sollte. Köstlich zu Pasta, aber auch zu einer Flasche kräftigem Wein, genau wie der in Meerwasser gewaschene Pecorino Romano. Auch die Italiener können mit ihrem Mozzarella oder noch cremiger mit der Burrata köstliche Salate zusammenstellen.

Käse aus Zuivelhoeve

Neben der Möglichkeit, unsere leckeren Käsesorten im Laden abzuholen, können Sie sie auch online bestellen. Ein schönes Detail unserer Website ist, dass Sie Filter basierend auf Geschmacksstärke, Fettgehalt, Milchtyp und Familie auswählen können. Suchen Sie einen spezifischeren Käse oder sind Sie neugierig auf alle Möglichkeiten? Schauen Sie sich alle unsere köstlichen Käsesorten im Webshop an!