Olivenöl

Entdecken Sie die fünf Arten von Zh. Olivenöl in den Geschmacksrichtungen: Basilikum, Zitrone, roter Pfeffer, pfeffrig grün und mild neutral. Die Olivenöle werden mit frischen Kräutern frisch aus niederländischem Boden zubereitet. Bist du aufgeregt? Lesen Sie weiter, entdecken Sie die einzigartigen Aromen unserer Olivenöle und lassen Sie sich von den Möglichkeiten und Rezepten inspirieren.

Was ist Olivenöl?

Olivenöl ist ein Pflanzenöl, das aus dem Fruchtfleisch und den Kernen von Oliven gewonnen wird. Es ist ein wichtiges Produkt der mediterranen Küche und bekannt für seine gesunden Eigenschaften. Es ist reich an ungesättigten Fettsäuren, nämlich etwa 70 %. Olivenöl enthält außerdem viel Vitamin E. Es eignet sich daher hervorragend zum Kochen, Backen und Braten.

Verschiedene Arten von Olivenöl

Olivenöl gibt es in vielen verschiedenen Ausführungen, zum Beispiel als natives Olivenöl extra, normal und raffiniert. Dadurch unterscheidet sich auch der Prozess bei der Herstellung der Öle. Der Prozess beginnt immer mit dem Pressen der Oliven. Diese Oliven werden dann erhitzt oder nicht erhitzt. Das hängt von der Art des Öls ab, das hergestellt wird. Biene Zuivelhoeve Wir haben auch verschiedene Arten von Olivenöl, die alle in den Niederlanden hergestellt werden.

Wir haben fünf Olivenölsorten mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen entwickelt. So ist für jeden immer ein Favorit dabei!

• Mildes Olivenöl: Es ist ein raffiniertes Olivenöl und hat einen höheren Rauchpunkt als die extra native Sorte. Dadurch eignet sich dieses Öl sehr gut zum Backen und Braten.
• Basilikum: Das Öl mit Basilikum ist ein natives Olivenöl extra. Das Basilikum wird in Amsterdam und Beemster angebaut, daher enthält das Öl Produkte aus eigenem Anbau. Dadurch wird sichergestellt, dass die Qualität stets überwacht wird.
• Citroen: Unser Olivenöl Zitrone ist ein weiches und schmackhaftes Olivenöl extra vergine mit Zitronengeschmack. Genau wie das Basilikum stammt auch die Zitrone aus niederländischem Boden. Das macht das Produkt zu etwas ganz Besonderem.
• Pfefferiges Grün: Das Olivenöl Peppery Green ist ein spanisches Olivenöl extra vergine, hergestellt aus Picual-Oliven aus Andalusien. Das Öl ist mit einem Hauch von grünem Pfeffer aromatisiert, wodurch der Geschmack leicht und fruchtig bleibt.
• Roter Pfeffer: Unser Olivenöl mit rotem Pfeffer ist ein raffiniertes Öl, das sich perfekt dazu eignet, Ihren Gerichten etwas Würze zu verleihen.

Tipps mit Olivenöl

Olivenöl ist heutzutage aus unserer Küche nicht mehr wegzudenken. Aber nicht alles, was im Produkt enthalten ist, wird extrahiert. Alle unsere Öle eignen sich hervorragend als Salatdressing oder als Dip für ein leckeres Sandwich. Es ist wirklich eine Ergänzung zu Ihrem Salat oder Sandwich.

Darüber hinaus eignet sich die Version mit Zitrone hervorragend zum Übergießen von gebratenem Fisch, während das Öl mit Basilikum sehr gut für die Burrata geeignet ist. Der rote Pfeffergeschmack ist perfekt, um Ihren Gerichten etwas Würze zu verleihen, beispielsweise auf geröstetem Gemüse, Pizza oder Nudelsaucen. Wenn Sie weniger Würze mögen, können Sie sich für die pfeffrige grüne Variante entscheiden.

Für weitere Inspirationen können Sie sich jederzeit unsere köstlichen Rezepte anschauen Rezepte!