Junger reifer Käse

Der jung gereifte Käse hat einen wunderbar weichen und cremigen Geschmack. Im Vergleich zu jungem Käse ist er etwas voller und hat einen leicht salzigen Geschmack. Jung gereifter Käse ist einer Käse den fast jeder Käseliebhaber gerne isst und damit der absolute Liebling auf dem Brot ist. Er hat einen Reifeprozess von 8 bis 10 Wochen, je länger der Reifeprozess, desto kräftiger der Geschmack des Käses. Wir schneiden den jungen Käse frisch vom Messer und können ihn auf Wunsch vakuumverpacken. Alle online bestellten Käsesorten sind standardmäßig vakuumverpackt.

Jung gereiften Käse kaufen

Wir haben ein vielfältiges Sortiment an jung gereiftem Käse, sodass für jeden etwas dabei ist.
Wie zum Beispiel echter Gouda-Käse (dieser wird traditionell aus der Milch von Kühen zubereitet, die in der Gegend von Gouda frei herumlaufen) oder Noord-Holländischer Käse.
Es gibt einen deutlich wahrnehmbaren Geschmacksunterschied zwischen Gouda-Käse und Noord-Holländischer Käse.. Im Vergleich zu normalem Gouda-Käse, ist Noord-Holländischer Käse hat in jungen Jahren einen volleren und cremigeren Geschmack und hat die Käse eine fruchtige Süße. Zusätzlich Noord-Holländischer Käse ist von Natur aus weniger salzig, da er kürzer in Salzlake eingelegt werden muss. Dadurch wird der Käse etwas glatter als normaler Gouda-Käse (weniger krümelig).

Wir haben auch einen jungen gereiften leichten (35+) Käse in unserem Sortiment, dieser Käse ist voller Geschmack und wird aus teilentrahmter Milch hergestellt. Dadurch enthält der Käse von Natur aus 40 % weniger Fett als ein vollfetter 48+ Käse. Super lecker und verantwortungsvoll.

Wofür kann man jungen gereiften Käse verwenden?

Junger gereifter Käse ist immer köstlich für ein Sandwich oder Cracker. Sie können den Käse auch ideal für ein Sandwich, in Gerichten oder als Krönung von Aufläufen verwenden. Ein Stück junger Käse während der trinken in Würfel geschnitten, damit machen Sie Ihren Gästen eine Freude.

Ihr Zuivelhoeve Geschäft

Kommen Sie lieber vorbei und probieren Sie den jungen Käse erst einmal in einem unserer Zuivelhoeve Shops? Unsere Unternehmer stehen Ihnen gerne beratend zur Seite. Suchen hier für Ihre Nächsten Zuivelhoeve.