Ausländischer saisonaler Käse

Graskäse, Sommermischung… Für einige Käsesorten gibt es eine bestimmte Saison, die perfekt zum Geschmack passt. Neben den erwähnten holländischen Käsesorten gibt es diese auch als ausländischer Käse.

Ausländischer Käse Herbst & Winter

Was gibt es besseres als Fondue, wenn es draußen kälter wird? Schneiden Sie ein paar Baguettestücke, grillen Sie Ihr Lieblingsgemüse und runden Sie einen kühlen Herbst- oder Wintertag mit einer köstlichen Mischung aus verschiedenen Käsesorten ab. Die Schweizer Käsesorten sind sehr lecker für ein tolles Winterfeeling. Probieren Sie zum Beispiel den Gruyère und den Emmentaler zusammen. Diesen können Sie frisch gerieben bei a abholen in der Nähe einkaufen, oder natürlich bereit kaufen. Auch lecker mit einem kleinen Stück Appenzeller.

Ausländischer Käse Frühling & Sommer

Das frische Gras im Frühjahr ist wirklich erstklassig. Die gute Milch macht den Käse auch noch cremiger. Die Top-Käsesorten im Frühjahr sind daher, ohne Überraschung, die sehr cremigen Käsesorten wie der Camembert, Brie de Meaux und die Munster Käse.

Gorgonzola ist ein Beispielkäse für den Sommer. Dieser italienische Käse passt zu verschiedenen Sommersalaten mit Himbeeren, Nüssen und Basilikum, ist aber natürlich auch pur ein Sommerliebling! Gorgonzola dolce hat einen milden Geschmack und eignet sich daher sehr gut für die Verwendung in Suppen und (Nudel-) Saucen. Der Gorgonzola dolce ist eine köstliche Ergänzung zu Ihrer Käseplatte. Gorgonzola dolce lässt sich gut streichen und wird daher gerne für Sandwiches verwendet. Wir fügen etwas hinzu Prosecco zum Gorgonzola, was zu einem weichen, cremigen und frischen Blauschimmelkäse führt. Eine einzigartige Kombination, die das Sommerfeeling so richtig entfacht. Andere gute Sommerkäse sind die Epochen und die Roquefort. Da diese Käse aus den Berggebieten stammen, ist die hohe Qualität des Grases im Sommer eine absolute Wucht.