Was ist Tapenade?

Tapenade ist eine Spezialität der Provence. Tapenade ist ein dickes, grobes Püree, das hauptsächlich aus Kapern und Kapern besteht Oliven. Dazu kommen verschiedene Gewürze wie sonnengetrocknete Tomaten, Artischocken, Käse sowie verschiedene Kräuter und Gewürze. Es stammt ursprünglich aus der zuidund aus Frankreich, wo 1895 ein Koch mit Oliven und Kapern experimentierte. Dadurch entstand die erste Art. Heute wird Tapenade auf der ganzen Welt in vielen verschiedenen Variationen und Ergänzungen zum traditionellen Rezept hergestellt und konsumiert. Es bleibt seinem mediterranen Ursprung verbunden.

Verwendung

Tapenade ist eine Delikatesse, die für viele verschiedene Zwecke verwendet werden kann. Verteilen Sie es auf einem Baguette oder einem Cracker und erhalten Sie so einen einfachen, aber leckeren Snack. Man kann daraus aber auch ein Dressing oder eine Soße zubereiten. Als leckere vegetarische Variante lässt es sich hervorragend mit gegrilltem Gemüse wie Auberginen, Zucchini und Paprika essen. Oder verwenden Sie es als Topping für Fisch oder Fleisch, um den Geschmack noch intensiver zu machen.

Bewahren Sie Tapenaden im Kühlschrank auf. Das bedeutet, dass es am längsten hält, sodass Sie es in Maßen genießen können. Obwohl wir wissen, dass man, wenn man einmal angefangen hat, oft nicht mehr aufhören kann.

Alte Käsetapenade

Unsere Tapenade mit gereiftem Käse wird nach authentischem Rezept hergestellt. Der gereifte Käse ist vorhanden, aber nicht aufdringlich und verleiht dieser Tapenade einen vollen, leicht salzigen Geschmack. Diese Tapenade schmeckt sehr gut in Kombination mit frisch gebackenem (Bauern-)Brot. Es eignet sich auch hervorragend zum Füllen von Hühnchen oder als Gewürz in einem Auflauf mit Fisch. Aber natürlich darf diese Tapenade zum Getränk nicht fehlen. Das Gewicht eines Behälters liegt bei 150 Gramm, aber für Liebhaber können Sie jederzeit mehr bestellen.

Servierbrett

Da sie sich perfekt mit Getränken kombinieren lässt, ist unsere Tapenade auch in verschiedenen snackbox für bei getränken erhältlich. Dadurch ist die Nutzung unseres sehr einfach fertige Snackbretter bestellen. Hier haben wir die besten Snack-Kompositionen zusammengestellt. Die leckersten Tapenaden finden Sie auf unserer Website. Sehr empfehlenswert zum Essen! Aufgrund der vielen Typen gibt es immer einen, der zu Ihnen passt.

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