Pistazien

Die Pistazie, auch bekannt als die lächelnde oder glückliche noten genannt. Sie sind kleine Nüsse mit einer harten weißen Schale. Sie wachsen wie Weintrauben am Pistazienbaum, der nur in Asien natürlich vorkommt. Heute sind die Pistazienbäume auch in Europa zu finden. Die Pistazie spaltet sich, wenn das Wetter während des Wachstums optimal war. Aufgrund des köstlichen frischen Geschmacks der Pistaziennuss ist die Nuss sehr schmackhaft, wenn sie als Beilage oder als Beigabe zu einem Salat verwendet wird.

Pistazien gesund

Pistazien haben zusammen mit Cashewnüssen von allen Nussarten die wenigsten Kalorien pro 100 Gramm und werden nicht umsonst die dünne Nuss genannt. Aber Pistazien gehören nicht nur zu den gesündesten Nüssen, denn sie enthalten auch viele Antioxidantien. Wenn Sie unter erhöhtem Cholesterin leiden, sind Pistazien genau das Richtige für Sie. Untersuchungen haben gezeigt, dass eine Portion Pistazien eine cholesterinsenkende Wirkung haben kann. Als ob das alles nicht genug wäre, enthalten Pistazien auch verschiedene Proteine, Vitamine und Mineralstoffe.

Pistazien kaufen

Wir verkaufen verschiedene Pistazien in unseren Webshops. Die Pistazien werden in einer Portion nach Ihren Wünschen zum Verkauf angeboten, sind aber auch in unserem zu finden Nussmischungen. Bei Zuivelhoeve Wir verkaufen unter anderem rohe Pistazien in Schale, ohne Schale und frisch geröstete Pistazien. Das Brennen der Nuss verstärkt den Geschmack der Nuss. Sie können die Nüsse auch selbst röstenoostehren. Der Geschmack der Nuss wird stärker, aber die Pistazie verliert einige Vitamine und Mineralstoffe. Durch das roostund die Pistazien sind brauner als die rohe Sorte.

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