Tynjetaler

Geschichte des Tynjetalers

Der Tynjetaler ist ein besonderer Bauernkäse, ein echtes Regionalprodukt. Das Käse hat seinen Ursprung im friesischen Dorf Tijnje auf dem Hof ​​Gelder. Vor Jahren begannen die Käser auf dem Hof ​​De Gelder, mit verschiedenen Starterkulturen zu experimentieren. Dies führte zu einem Käse mit großen Löchern. Das war eigentlich nicht beabsichtigt, gab dem Käse aber seinen ganz besonderen Geschmack. Immer wieder kamen die Kunden wegen des besonderen Käses mit Löchern, die Rezeptur für den Friesenkäse mit Löchern wurde weiterentwickelt und so entstand der Tynjetaler.

Gelder-Farm

Der Tynjetaler wird auf dem Bauernhof De Gelder im friesischen Dorf Tijnje hergestellt. Der Tynjetaler ist der große Stolz des Familienunternehmens. Die für den Tynjetaler verwendete Milch stammt von den 350 Kühen des Hofes. Die Milch wird dann auf dem Hof ​​zu köstlichen Käsesorten verarbeitet, darunter der Tynjetal-Käse mit Löchern. So entsteht ein köstlicher, ehrlicher Schweizer Käse mit Löchern.

Tynjetaler Friesischer Käse mit Löchern

Klar ist, dass der Tynjetaler ein echter Friesenkäse mit Löchern ist. Die besondere Textur des Tynjetaler Käses fällt sofort ins Auge. Die besondere Textur mit großen Löchern sorgt für einen cremigen, süßen und leicht würzigen Geschmack. Tynjetaler Käse ist köstlich auf Brot oder auf dem Käsebrett, lässt sich aber auch sehr gut für ein Käsefondue oder als geriebenen Käse auf Pizza oder Pasta verwenden. Die Qualität und der Geschmack des Tynjetaler Käses bleiben nicht unbemerkt. Der leckere Tynjetaler Friesenkäse mit Löchern hat schon viele Preise gewonnen. Tynjetaler wurde beispielsweise 2009 zum besten Bauernkäse der Niederlande gekürt.

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