Onze truffelkaas is een echte boerderijkaas, romig van structuur en uitgesproken van smaak. De basis van de truffelkaas is een Hollandse boerderijkaas. Bij het kaasmaken wordt er truffel toegevoegd aan de wrongel. Daardoor verdeelt de truffel zich door de kaas en neemt de kaas de smaak van de truffel op. De truffel is familie van de paddenstoel en heeft een bijzondere, uitgesproken smaak. De zwarte truffels die in deze kaas gebruikt worden zijn afkomstig uit de Italiaanse bossen van Monti Sibillini. De toevoeging van truffel zorgt voor een bijzondere en uitgesproken smaak. De truffelkaas is ook erg geschikt om te verwerken in gerechten, bijvoorbeeld om een heerlijke kaassaus mee te maken.
"Ik had n brievenbus pakket voor mijn jarige zoon besteld.maar dat heeft heel wat werk gegeven om t uiteindelijk te krijgen maar liefst 5 dagen. De fout lag bij post nl. Maar goed daar schiet ik niets mee op.ik ging er vanuit dat t goed bezorgd werd. Dus nu geen zuivelboeren voor mij.het vertrouwen is weg."