Deze 35 jonge kaas is heerlijk zacht en fris. Bevat minimaal 30% minder vet dan de originele Subliem jong, maar met volop Noord-Hollands karakter en smaak. Erg geschikt voor iedereen die wat meer op de lijn wil letten en wil genieten van kaas met smaak op de boterham.
Onze Subliem Jong 35 is zachte en frisse Noord-Hollandse kaas uit Lutjewinkel. Na de vakkundige bereiding rijpt onze jonge kaas maximaal 6 weken in alle rust in het pakhuis. Daar ontstaat de frisse en pure smaak van deze kaas. Niet alleen vol smaak, maar ook karakteristieke en eerlijke kaas. Als je weet wat je eet, proef je meer!
De kaasmakerij in het dorpje ‘Lutjewinkel’ in de Kop van Noord-Holland, maakt de allerlekkerste minder vet kaas van de beste Noord-Hollandse weidemelk. Dus alleen van melk die afkomstig is van koeien die ten minste 120 dagen minstens 6 uur per in de Noord-Hollandse weides lopen. Alle melkwinning, verwerking en bereiding van Subliem 35 kaas vindt gegarandeerd plaats in Noord-Holland. Al eeuwen lang de bakermat van sublieme Hollandse kazen.