- Verwarm de oven op 170 graden.
- Snijd een appel en een peer in kleine blokjes. Snijd de andere appel en peer vervolgens in parten. Leg blokjes en partjes in een aparte schaal.
- Meng de gesneden blokjes met de rozijnen, suiker, kaneel en appelkaneeljam. De partjes meng de zonder de rozijnen.
- Leg dit apart op een ovenschaal bekleed met bakpapier. Gaar het vervolgens voor 15 minuten in de oven en laat het daarna iets afkoelen.
- Snijd de kaas voorzichtig doormidden, beleg het onderste deel met het mengsel van de gesneden blokjes. Naar smaak kun je nog wat extra appelkaneeljam toevoegen.
- Leg hier vervolgens de bovenste helft van de kaas op en bedek deze met de gesneden partjes.
Tip: Maak het extra feestelijk en decoreer de taart met kaneelstokjes en steranijs.
Enjoy!