Marcaire is een gewassen korstkaasje, herkenbaar aan zijn rood-oranje korst. Marcaire wordt gemaakt in de Franse Vogezen. Voor de bereiding van de kaas wordt gepasteuriseerde koemelk gebruikt, waardoor de kaas een zachte, romig pikante smaak heeft. Erg lekker op een stokbroodje of kaasplankje.
"Voor vaderdag bestelt, dus wilde ik het zaterdag voor vaderdag laten komen. Echter is er niet naar mijn aangegeven datum gekeken, daardoor kreeg mijn vader het dinsdag al. Het pakket was goed van kwaliteit volgens mijn vader."