Marcaire is een gewassen korstkaasje, herkenbaar aan zijn rood-oranje korst. Marcaire wordt gemaakt in de Franse Vogezen. Voor de bereiding van de kaas wordt gepasteuriseerde koemelk gebruikt, waardoor de kaas een zachte, romig pikante smaak heeft. Erg lekker op een stokbroodje of kaasplankje.
"Ik ben altijd zeer tevreden over de producten die jullie leveren. Wat ik mis bij een bestelling die jullie vervolgens versturen is dat ik geen bevestiging ontvang. Dus ik weet niet of de bestelling werkelijk verzonden is. Ik moet van de ontvanger horen of hij/zij het pakket ontvangen heeft. Verder 5 sterren. Met vriendelijke groet, Miriam Huls"