Gorgonzola met prosecco

Vanaf: 4.65incl. BTW

In mijn winkelwagen Voeg toeg aan offerte

Gorgonzola met prosecco

Vanaf: 4.65incl. BTW - 150 gram

Let op! Dit product is alleen af te halen in de winkel.

Wissen
  • Verzending vanuit lokale winkel
  • Levertijd: 2-3 werkdagen
Zakelijk of grote hoeveelheden?
Toevoegen aan offerte

De gorgonzola Dolce Prosecco wordt geproduceerd met gepasteuriseerde melk, afkomstig van koeien uit het beschermde oorsprongsgebied Lombardije. Wij voegen wat Prosecco toe aan de Gorgonzola, waardoor een zacht, romige en frisse blauwader kaas ontstaat.

  • Herkomst Italië

De gorgonzola Dolce Prosecco wordt geproduceerd met gepasteuriseerde melk, afkomstig van koeien uit het beschermde oorsprongsgebied Lombardije.
Wij voegen wat Prosecco toe aan de Gorgonzola, waardoor een zacht, romige en frisse blauwader kaas ontstaat.

Gorgonzola dolce is een heerlijke milde en zachte blauwaderkaas. Gorgonzola wordt al eeuwenlang gemaakt in de Italiaanse regio Lombardije. De basis van gorgonzola is een mengsel van koude avondwrongel en warme ochtendwrongel. Hieraan wordt Penicillium Gorgonzola toegevoegd. Deze blauwschimmel zorgt voor de smaak van de kaas. De gorgonzola rijpt enkele weken en wordt daarna met naalden geprikt. Dit zorgt ervoor dat de blauwschimmels de kans krijgen om te groeien. Zo ontstaat het mooie blauwaderpatroon in de kaas. Gorgonzola dolce is mild van smaak, en daarom ook erg geschikt voor het gebruik in soepen en (pasta)sauzen. De gorgonzola dolce is een heerlijke aanvulling op je kaasplankje. Gorgonzola dolce is goed smeerbaar en wordt daarom ook veel gebruikt voor op broodjes.

Gewicht buitenlandse kaas

150 gram, 250 gram, 350 gram, 450 gram, 500 gram

Smaaksterkte

Romig pikant

Melksoort

Koe

Melkbereiding

Gepasteuriseerd

Vetgehalte

48+

Lactosevrij

Nee

Glutenvrij

Ja

Eetbare korst

Nee

Biologisch

Nee

Vegetarisch

Nee

Herkomst

Italië

Bewaarvoorschrift

Droog en gekoeld bewaren (7 graden celsius)

Benieuwd naar ons gehele buitenlandse kaas assortiment?

Klik hier

Het ontstaan van de Zuivelhoeve winkels

Diane Roerink verteld in deze video over het ontstaan van de Zuivelhoeve winkels.

Bekijk de video
Nieuwsbrief