Gorgonzola | Dolce
Gorgonzola | Dolce

Vanaf: 2.24incl. BTW

In mijn winkelwagen Voeg toeg aan offerte

Gorgonzola | Dolce

Vanaf: 2.24incl. BTW - 150 gram

Let op! Dit product is alleen af te halen in de winkel.

Wissen
  • Verzending vanuit lokale winkel
  • Levertijd: 2-3 werkdagen
Zakelijk of grote hoeveelheden?
Toevoegen aan offerte

Gorgonzola Dolce is een heerlijke zachte, milde blauwaderkaas. Gorgonzola dolce is mild van smaak, en daarom ook erg geschikt voor het gebruik in soepen en (pasta)sauzen.

  • Bereidingswijze Gepasteuriseerd
  • Herkomst Italië
  • Familie Koe

Gorgonzola dolce is een heerlijke milde en zachte blauwaderkaas. Gorgonzola wordt al eeuwenlang gemaakt in de Italiaanse regio Lombardije. De basis van gorgonzola is een mengsel van koude avondwrongel en warme ochtendwrongel. Hieraan wordt Penicillium Gorgonzola toegevoegd. Deze blauwschimmel zorgt voor de smaak van de kaas. De gorgonzola rijpt enkele weken en wordt daarna met naalden geprikt. Dit zorgt ervoor dat de blauwschimmels de kans krijgen om te groeien. Zo ontstaat het mooie blauwaderpatroon in de kaas. Gorgonzola dolce is mild van smaak, en daarom ook erg geschikt voor het gebruik in soepen en (pasta)sauzen. De gorgonzola dolce is een heerlijke aanvulling op je kaasplankje. Gorgonzola dolce is goed smeerbaar en wordt daarom ook veel gebruikt voor op broodjes.

Melksoort

Koe

Biologisch

Nee

Gewicht buitenlandse kaas

150 gram, 250 gram, 350 gram, 450 gram, 500 gram

Melkbereiding

Gepasteuriseerd

Vegetarisch

Nee

Herkomst

Italië

Eetbare korst

Nee

Glutenvrij

Ja

Lactosevrij

Nee

Vetgehalte

48+

Smaaksterkte

Romig pikant

Allergenen

Koemelk

Bewaarvoorschrift

Droog en gekoeld bewaren (7 graden celsius)

Bereidingswijze

Gepasteuriseerd

Familie

Koe

Benieuwd naar ons gehele buitenlandse kaas assortiment?

Klik hier

Kaasplank inspiratie

Jan Jaap Overeem van Zuivelhoeve Barneveld presenteert een plank met vijf bijzondere kazen. Heerlijk als nagerecht of voor bij de borrel.

Lees verder
Nieuwsbrief