De Cock Verweij mild gerijpt is een heerlijke belegen kaas van de boerderij. De kaas is lekker smeuïg en vol van smaak. Heerlijk op een boterham of zo uit het vuistje. De Verweij kazen worden gemaakt op kaasboerderij Verweij in Polsbroek. De kaasboerderij wordt gerund door drie broers en hun vrouwen. Ze hebben allen hart voor de zaak en maken de lekkerste kazen op hun boerderij. Hiervoor gebruiken ze melk die afkomstig is van hun ruim 400 melkkoeien.
"Voor vaderdag bestelt, dus wilde ik het zaterdag voor vaderdag laten komen. Echter is er niet naar mijn aangegeven datum gekeken, daardoor kreeg mijn vader het dinsdag al. Het pakket was goed van kwaliteit volgens mijn vader."