Blue de Wolvega is een bijzondere blauwschimmelkaas. Deze biologische blauwaderkaas wordt gemaakt van gepasteuriseerde koemelk. De melk wordt geënt met een blauwschimmelcultuur, wat zorgt voor een pittige smaak. De kaas rijpt circa 6 maanden en ontwikkelt in deze tijd een romige, licht pikante smaak. De bleu de Wolvega is erg lekker op sandwiches en in salades.
"Ik werd goed ingelicht en er werd goed meegedacht over de bestelling."