Vanaf: €4.88incl. BTW - 150 gram
Bleu de Wolvega is een bijzondere blauwschimmelkaas, afkomstig uit het Friese dorpje Wolvega. De kaas is romig en licht pikant van smaak.
Blue de Wolvega is een bijzondere blauwschimmelkaas. Deze biologische blauwaderkaas wordt gemaakt van gepasteuriseerde koemelk. De melk wordt geënt met een blauwschimmelcultuur, wat zorgt voor een pittige smaak. De kaas rijpt circa 6 maanden en ontwikkelt in deze tijd een romige, licht pikante smaak. De bleu de Wolvega is erg lekker op sandwiches en in salades.
| Gewicht buitenlandse kaas | 150 gram, 250 gram, 350 gram, 450 gram, 500 gram |
|---|---|
| Glutenvrij | Ja |
| Melkbereiding | Gepasteuriseerd |
| Eetbare korst | Nee |
| Lactosevrij | Nee |
| Vetgehalte | 60+ |
| Vegetarisch | Ja |
| Biologisch | Ja |
| Melksoort | Koe |
| Herkomst | Nederland |
| Smaaksterkte | Pikant |
| Allergenen | Koemelk |
| Bewaarvoorschrift | Droog en gekoeld bewaren (7 graden celsius) |
| Bereidingswijze | Gepasteuriseerd |
| Familie | Koe |
Jan Jaap Overeem van Zuivelhoeve Barneveld presenteert een plank met vijf bijzondere kazen. Heerlijk als nagerecht of voor bij de borrel.
