Blue de Wolvega is een bijzondere blauwschimmelkaas. Deze biologische blauwaderkaas wordt gemaakt van gepasteuriseerde koemelk. De melk wordt geënt met een blauwschimmelcultuur, wat zorgt voor een pittige smaak. De kaas rijpt circa 6 maanden en ontwikkelt in deze tijd een romige, licht pikante smaak. De bleu de Wolvega is erg lekker op sandwiches en in salades.
"Er bleek fout in bezorgadres ( verkeerd overgenomen). Hierdoor pakketje niet bezorgd. Veels te laat nieuw pakket wel bezorgd met wat toegevoegd..( werd mij verteld, heb dit niet bij ontvanger nagevraagd.. vertrouw erop dat dit wel is gebeurd ná toezegging) Ik blijf het jammer vinden dat pakketje niet op juiste datum( voor Pasen) is bezorgd en dat de fout mij niet is gemeld.. nu moest ik er zelf achteraan nadat bleek dat ontvanger het niet gekregen had!! Vandaar negatieve aanbeveling"