Deze heerlijke zoete azijn heeft qua smaak wel iets weg van een oude balsamico azijn. De vijgen zorgen voor een lichte frisheid en de dadel brengt een fijne zoete ondertoon. De ideale partner voor geitenkaas, parmaham en mozzarella. Maak al je salades in een handomdraai compleet door deze azijn er over te schenken. Uiteraard gaat hij ook goed samen met warme bereidingen. Een mooi stukje steak, oude kaas of een frisse tabouleh met munt en citroen, deze azijn kan het allemaal aan.
"Nu 2x een verrassingspakket gekregen van onze dochter uit Nieuw-Zeeland wat via de Zuivelhoeve bij ons thuis werd bezorgd in Westervoort, voor ons een enorme verrassing en voor haar extra leuk om zoiets onverwacht te laten bezorgen en dan ook zo veel keus in lekkere dingen."